Marisa Manzano, Delegada de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Pilas, ha mantenido un encuentro esta mañana con treinta hosteleros de nuestra localidad para sentar las bases de la que será la I Ruta de la Tapa de Pilas.
La organización y celebración de este evento se prevé como un balón de oxígeno para la economía del
sector hostelero de nuestro municipio. El pasado año, en la Feria Comercial, se llevó a cabo un
concurso de tapas aunque solo participaron un reducido número de bares. “Este año”, según afirma la
Delegada de Desarrollo Económico, “se está trabajando mucho y con bastante antelación para sacar
adelante este bonito evento que esperemos eche raíces”. En la I Ruta de la Tapa pueden participar
aquellos bares y restaurantes que quieran y que cumplan unos requisitos mínimos: estar de alta en el
régimen de Autónomos, poseer el carné de manipulador de alimentos y tener al corriente el seguro de
responsabilidad civil del local al que represente. Cada bar o restaurante concursará con dos tapas
originales y que hagan referencia a la gastronomía pileña y los interesados podrán inscribirse en la
Agencia de Desarrollo Local del Ayuntamiento de Pilas desde hoy hasta el próximo viernes 22 de
febrero.
Los propios hosteleros sufragarán los costes de un díptico informativo en el que se
recogerán los nombres de los establecimientos participantes y su ubicación en un plano municipal. Se
baraja la posibilidad de contar con un tren turístico para hacer un recorrido por nuestras calles y
amenizar el trayecto hasta las distintas paradas. Los asistentes también han elegido la fecha de la
celebración, que será el primer fin de semana de mayo.
Cada establecimiento participante contará con
un distintivo y los clientes podrán votar la tapa que más les guste. Al igual que se hace en
localidades cercanas, el establecimiento participante cuya tapa resulte ganadora obtendrá un premio.
Las personas que participen en el concurso a la mejor tapa también entrará en un sorteo para un
premio que está aún por determinar.
En la organización de este evento cabe destacar la presencia
activa de Ana Herrera y Alicia Suárez, Agentes Locales de Promoción de Empleo (ALPE) de este
Ayuntamiento, así como la colaboración de la Asociación de Empresarios de Pilas, cuyo presidente,
Jesús Manuel Moreno, ha querido estar presente en dicha reunión.
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