Situación actual: Inicio → Municipio → Asociaciones → ASOCIACIÓN DE ELABORADORES DE ACEITUNA DE MESA DE PILAS
Impulsada por la Delegación de Desarrollo Económico del Ayuntamiento de Pilas, integra a la práctica totalidad de empresas de Pilas dedicadas al aderezo, clasificación, deshueso, relleno, envasado, comercialización y exportación de la aceituna de mesa. En sus inicios se encargó principalmente de impulsar el sector con motivo de los diferentes congresos nacionales, internacionales y ferias comerciales celebrados en Pilas entre 1997 y 2002, estudiando también de forma paralela la problemática ambiental de la industria, empeño en el que continúa actualmente. Cuenta con una administrativa que gestiona toda la documentación de la asociación.